Comment gagner de l’espace en boutique pour étoffer votre offre ?

Notre planète a des dimensions et des ressources finies, la science du climat nous le rappelle tous les jours. Et votre boutique, elle aussi, a des limitations physiques : sa surface de vente et sa hauteur sous plafond ! 

Comment optimiser votre espace en boutique pour pouvoir proposer des nouveautés de manière régulière ?

Le but du jeu : optimiser l’espace de votre boutique, tout en lui conservant une impression de rangement et de sérénité.

Il faut maximiser l’espace de présentation de vos produits, sans que les clients ne ressentent l’impression d’être dans une caverne d’Alibaba, où chaque centimètre est exploité. Sauf naturellement si c’est l’ambiance que vous cherchez à proposer dans votre boutique !

Dans cet article, nous vous proposons des astuces concrètes et pratiques pour gagner de la place dans votre magasin, et éviter de devoir changer de local tout de suite :)

Dédier un espace aux nouveautés

Si vous voulez vous mettre au sport, il faut bloquer du temps dans votre emploi du temps chaque semaine pour en faire.

C’est la même chose pour votre boutique et la présentation des nouveautés : il faut dédier un espace à ces nouveautés.

Soyez intransigeant.e sur cette question : cet espace ne sera, à partir de maintenant, disponible que pour des nouveautés et rien d’autre !

En plus de vous assurer d’avoir toujours un espace disponible, vous vous créez aussi une incitation à trouver des nouveautés à proposer de manière régulière.

Et pour cela, nous vous invitons à découvrir les nouveaux produits de la gamme Kami Store.

Être sans pitié avec les produits à faibles ventes

Pour gagner de la place, faites aussi le ménage, de manière mensuelle ou trimestrielle, dans votre offre.

Un produit ne se vend que rarement ? Il est temps de récupérer l’espace précieux qu’il prend dans votre boutique, et de l’offrir à un produit qui a plus de succès.

Si vous n’êtes pas certains du volume de ventes de vos produits:

• faites un point avec votre expert-comptable (qui pourra vous donner l’information via le grand livre comptable du mois),

• ou plongez-vous dans votre logiciel de caisse, qui le plus souvent contient l’information dans une rubrique d’analyse statistique des ventes,

• ou encore consultez vos dernières commandes auprès de vos fournisseurs et grossistes.

A noter : Kami Store vous aide à trouver rapidement des articles qui sont populaires, grâce à notre sélection de produits phares du moment.

Utiliser les murs inexploités et jouer sur la hauteur

Votre magasin est un espace en 3 dimensions. On pense le plus souvent à travailler en 2 dimensions, en exploitant davantage de surface au sol.

Mais vous pouvez aussi exploiter la hauteur, avec une présentation des produits jusqu’au plafond !

Cet article très complet vous propose une liste d’une dizaine de solutions techniques simples et peu coûteuses pour une présentation verticale de vos produits >

Parmi ces solutions :

• le panneau perforé,

• les étagères suspendues,

• les caisses en bois,

• les étagères cimaises,

• les échelles.

Comme vous le voyez, il y a l’embarras du choix pour disposer vos produits en hauteur.

Exploiter les espaces extérieurs

A l’arrivée des beaux jours, ou si vous êtes basé.e dans une région ensoleillée, profitez des éventuels espaces extérieurs de votre boutique.

Vous pouvez y présenter des articles attrayants. Les passants s’arrêteront pour découvrir votre offre et vous aurez gagné de la place dans votre boutique pour y ajouter de nouveaux produits.

A noter : l’utilisation de l’espace public (le trottoir par exemple) nécessite une autorisation à demander à votre commune ou mairie. Pensez à faire la demande suffisamment tôt afin d’obtenir l’accord à temps.

Ranger, tout simplement !

Dans beaucoup de petites boutiques que nous avons la chance de visiter, nous remarquons souvent des gains d’espace possibles dans les rayons.

Certains produits sont mis en avant avec une séparation physique (un espace vide) par rapport aux produits voisins. Cela présente l’avantage de mettre ce produit en valeur, mais présente l’inconvénient de consommer de la place.

Notre conseil : réservez ce type de mise en avant uniquement pour les produits qui ont “fait leurs preuves” en termes de volume de ventes ou dans le cadre d’un test à durée limitée.

Vous pouvez aussi décider d’exploiter la profondeur de vos espaces de rangement, en positionnant des produits les uns sur les autres. De cette manière, plutôt que d’avoir un facing de plusieurs rangées du même produit, vous n’en avez qu’une, et gagnez ainsi du linéaire disponible.

Enfin, lorsque vous réalisez votre facing, pensez à rapprocher les rangées de produits sur vos linéaires.

Il faut toutefois conserver un écart suffisant entre les rangées pour que vos clients puissent facilement saisir les produits. En général, un écart de 1 à 2 centimètres peut suffire, selon le type de produits.

Pour les produits plus lourds ou encombrants, prévoyez plusieurs centimètres d’écart et vérifiez (en faisant le test vous-même) qu’il est possible de retirer le produit de son espace de présentation facilement.

Stocker votre marchandise dans les espaces difficiles d’accès

Vos clients visualisent le mieux les produits qui sont à hauteur de leurs champs de vision.

Évitez de présenter des produits à forte valeur ajoutée trop bas ou trop haut. Si le client doit se mettre à genoux pour découvrir vos nouveaux produits, c’est embêtant !

Exploitez ces zones difficiles d’accès pour :

• y présenter des produits moins importants de votre gamme,

• y stocker votre marchandise, en cachant le stock par des petits rideaux créés sur mesure.

Entreposer votre matériel de travail derrière le comptoir

Vous proposez peut-être à vos clients d’emballer leurs produits s’ils souhaitent en faire un cadeau ?

Vous disposez aussi de matériel propre au fonctionnement de votre boutique : ciseaux, réserve de papier de terminal de paiement, bloc-notes, stylos, équipements informatiques, compteuse de pièces de monnaie...

Gagnez de l’espace de présentation sur votre comptoir en vous assurant de ranger tout ce matériel (qui ne concerne pas vos clients) dans les tiroirs et rangements du mobilier de comptoir.

Réservez l’espace visible par vos clients sur le comptoir pour y proposer des produits d’appel !

Nous l’avons vu, trouver de l’espace complémentaire dans votre boutique est possible ! Il vous suffit d’appliquer les conseils proposés dans cet article, et de prioriser les produits que vous souhaitez mettre en avant.

Article rédigé par Mathieu Maréchal.